Ossenberger Wochenmarkt

"Regional-Frisch-Fair"
samstags von 8 bis 13 Uhr,
Dorfplatz Ossenberg, Pastor-Blanke-Platz, 47495 Rheinberg


Wochenangebote unserer Händler und deren Standtage finden Sie unter "Unsere Händler vor Ort"

Aktuelles


ACHTUNG! ACHTUNG!

MIT DER BITTE UM BEACHTUNG!!!

Aufgrund der steigenden Infektionszahlen gilt offiziell ab dem 17.10.2020, wie bereits seit längerem auf unserem Wochenmarkt praktiziert, eine Mund-Nasen-Schutz-Pflicht!!! 

Ein Betreten des Ossenberger Wochenmarktes ohne Mund-Nasen-Schutz ist verboten. Unsere Händler sind angehalten sie ohne diesen Schutz nicht zu bedienen! Für unser aller Gesundheit bitten wir Sie um Verständnis! Dankeschön!


Kein Fisch am 16.01.2021

Leider können Petra Müller-Mehrholz und ihr Team am 16.01. nicht zum Ossenberger Wochenmarkt kommen. Schuld ist ein Defekt am Hänger des Fischwagens. Auch unser Drehorgelspieler, der Textilhändler und unsere Aromaöle dürfen nach neuer Corona-Schutzverordnung nicht auf den Markt. Dies tut uns für unsere Händler sehr leid.


Ein Eintopf für jeden!

Am 16.01.21 findet unsere Aktion "Ein Eintopf für jeden" statt. Gemeinsam mit der Volksbank Niederrhein ermöglichen wir hier einen Eintopf kostenlos und vakuumiert zum Mitnehmen an alle Tafel-Kunden auszugeben. Wir sagen "Herzlichen Dank" und "Herzlich Willkommen"! Auch Bürgermeister Heyde wird ab 10 Uhr vor Ort sein, um die Aktion zu unterstützen.


Unsere verrückte Idee für den Sommer


Wir wünschen unseren Kundinnen und Kunden ein erfolgreiches

neues Jahr 2021.

Bitte bleiben Sie uns treu und vor allen Dingen gesund!!!


Karnevalistischer Wochenmarkt fällt aus

Aufgrund der neuen Coronaauflagen muss der "karnevalistische Wochenmarkt am 13.02. ersatzlos ausfallen. Die Gesundheit unser Kunden geht vor. Natürlich findet der normale Wochenmarkt am 13.02. von 8 bis 13 Uhr statt.


Monika Zurek verabschiedet

Das Wetter passte sich der traurigen Situation an, denn bei der Verabschiedung unserer Textil-Queen Monika Zurek regnete es in Strömen. Im Namen der Marktgemeinschaft sprach Carsten Kämmerer ein paar letzte Worte. Als Geschenk zum Abschied gab es Gutscheine der einzelnen Händler, damit "Monika immer wieder einen Grund hat nach Ossenberg zurückzukehren", betonte Kämmerer. Uli Glanz überbrachte die herzlichten Ruhestands-Wünsche des Heimatvereins Herrlichkeit.


Der Dorfplatz -
die Heimat des Ossenberger Wochenmarktes



News // Was gibts Neues auf dem Wochenmarkt?


Aufgrund der steigenden Infektionszahlen gilt offiziell ab 17.10.20, wie auf unserem Ossenberger Wochenmarkt bisher schon umgesetzt, eine Mund-Nasen-Schutz-Pflicht!! 
Ein Betreten des Ossenberger Wochenmarktes ist ohne Mund-Nasen-Schutz verboten. Besucher ohne Mund-Nasen-Schutz werden von unseren Händlern nicht bedient.
Danke für Ihr Verständnis!!


06.01.2021   Sternsingersegen auf dem Wochenmarkt
Da die Sternsinger in diesem Jahr nicht von Haus zu Haus gehen können, bekommen Sie die Segenszettel auch am 09.01. bei uns auf dem Wochenmarkt. Über eine Spende für Kinder in der Ukraine würden wir uns sehr freuen. #hellerdennje

03.01.2021  Neue Textilien und unsere "Lions-Mädels" wieder auf dem Wochenmarkt
Neben unseren altbewährten Händlern schließt sich nun auch Ahmed Ejaz unserem Wochenmarkt an. Als Nachfolger von unsere Monika Zurek wird Ahmed 14-tägig Textilien aller Art anbieten. Wir heißen ihn herzlich willkommen im Team. Unsere Damen vom Lions Club Rheinberg bleiben uns auch 2021 treu und werden etwa alle 4 Wochen (zunächst bis Juni 2021) unsere Gäste sein. Wie immer haben die Damen so manche tolle Geschenkidee, Liköre, Öle, Pralinen und weitere Leckereien im Angebot.

06.12.2020   Holzarbeiten, Hospizarbeit, Postkarten und "Zum Holländer" wieder auf dem Wochenmarkt
Am 12.12. stellt Peter Löper wieder (weihnachtliche) Holz-und Geschenkartkel vor, während Antje Kremer-Adams und Andrea Maria Hermanns ihre Hospizarbeit mit dem Verkauf von Marmeladen und Pralinen ankurbeln. Chakir Boulakhrif lässt Nussträume wahr werden, während Carsten Kämmerer 3 verschiedene Ossenberger Weihnachtskartenmotive anbietet, deren Erlös den Tanzgarden des KAG zur Verfügung gestellt werden. Jennifer Reßing und ihr "Imbiss zum Holländer" sind auch wieder mit von der Partie. Jennifer bleibt bis 14 Uhr auf dem Markt.

23.11.2020  Nikolaus-Aktion auf dem Wochenmarkt. Alle Kinder, die am 28.11.2020 ein selbstgemaltes oder selbstgebasteltes Bild eines Nikolausstiefels auf dem Wochenmarkt abgeben, dürfen sich dafür eine Woche später, am 5.12., eine Nikolaustüte abholen. Vielen Dank für die Unterstützung an Solvay Chemical, Metallbau Rettig, Heizung und Sanitär Assenmacher, Lions Damen Club Rheinberg Juventus, Volksbank Niederrhein, Heimatverein Herrlichkeit und an unsere Wochenmarkt-Händler. Die Bilder der Kids schmücken am 5.12.dann die Stände und Wagen unserer Händler.

23.11.2020 Jenny ist am 28.11.wieder mit ihrem "Imbiss zum Holländer" auf unserem Markt zu Gast. Holländische Leckereien von der Frikandel, über Pommes Spezial bis hin zu Kipcorn, Bamischeibe oder Vlammetjes hat sie an diesem Tag im Sortiment.

13.11.2020  Die Veranstalter weisen nochmals darauf hin, dass das Parken am Wochenmarkt nur um den Dorfplatz (30 Parkplätze, Einbahnstraße) sowie auf dem Parkplatz der Kirche erlaubt sind. Auf Kirchen-, wie auch auf Wochenmarktseite ist das Parken untersagt. Diese Bereiche werden nun abgesperrt, damit Linienbusse und PKW in Schrittgeschwindigkeit diese Zone durchfahren können.

13.11.2020  Hospizhilfe, KiPo Schmuck und der Imbiss "Zum Holländer" sind morgen zusätzlich auf dem Markt. Auch Chakir Bougharif und seine Welt der Nüsse und Trockenfrüchte ich wieder mit dabei! Ein Besuch lohnt sich immer.

02.11.2020  "Zeig uns deine Laterne" heißt es für alle Kinder bis 14 Jahren am 7.11. Alle Kinder, die ihre Laternen in der Zeit von 8 bis 13 Uhr präsentieren, bekommen einen Weckmann am Stand von Honig Heuvel. Solvay Chemicals sponsort diese Aktion!

02.11.2020  Am kommenden Wochenende ist der Lions Damen Club Rheinberg dabei. Es gibt Liköre, Pralinen, Marmeladen und vieles mehr.

29.10.2020  Peter Löper mit seinen weihnachtlichen (Holz-) Artikeln und Chakir Boulakhrif mit seinen begehrten Nussmischungen sind am Samstag wieder auf unserem Wochenmarkt dabei. Chakir wird seine Nussmischungen und Trockenfrüchte in diesem Jahr nur noch an diesem Samstag sowie am 7.11.anbieten. Deshalb: decken Sie sich schon jetzt für die (Vor-) Weihnachtszeit mit nussigen Leckereien ein!

27.10.2020  Alle Kinder, die uns am Halloweentag (verkleidet) besuchen, bekommen am Stand von Honig Heuvel eine kleine Überraschung. Wir freuen uns auf euch am 31.10.!

27.10.2020  Susanne Köckert wird am kommenden Samstag, 31.10.von 8 bis 13 Uhr auf unserem Wochenmarkt dabei sein. Susanne verkauft Strickmützen zugunsten des Rheinhausener Tierheims. Außerdem sammelt Susanne an diesem Tag auch Sachspenden für das Tierheim. Wer also gerne Futter oder Decken spenden möchte, ist am Samstag herzlich willkommen.

20.10.2020  Jennifer Reßing und ihr Imbiss zum Holländer besuchen unseren Wochenmarkt am 24.10.2020. Zur Produktpalette gehören original holländische Leckereien, wie z.B. Frikandel, Rindfleischkroketten oder Pommes Spezial. So bekommen wir das Holland-Urlaubs-Feeling auch zu Coronazeiten direkt zu uns nach Ossenberg. Topp-Qualität direkt aus Holland.

13.10.2020   
Antje Kremer-Adams und Andrea Maria Hermanns verkaufen an mehreren Samstagen (17.10., 14.11. und 12.12.) auf dem Ossenberger Wochenmarkt ihre süßen Leckereien wie Marmeladen, Gebäck oder Kuchen im Glas. Ab November kommen auch noch selbstgemachte Pralinen dazu. Nutznießer dieser tollen Aktion ist das Hospiz Haus Sonnenschein in Rheinberg.

13.10.2020  Auch Christian Mannitz, unser "Mann der 1000 Gewürze" ist am 17.10. wieder auf dem Markt zu finden. Bitte decken Sie sich mit Gewürzen ein. Ob Muskatnuss, Vanille, Rühreigewürz oder Müslizauber, den Stand von unserem Christian finden Sie garantiert durch den tollen Geruch. Immer der Nase nach!

13.10.2020  Bärbel Terwiel und Ihre Aromaöle sind am 17.10. wieder auf dem Markt zu finden. Denn es gibt für jedes Wehwechen eine Hilfe aus der Natur.

24.09.2020   Ab 26.09.werden wir, nach dem Umzug unserer Antje, wieder Geflügel auf dem Wochenmarkt anbieten können. Am Stand von Wurst Boruta wird eine kleine Auswahl Geflügel zu bekommen sein, so z.B Suppenhühner, Geglügel-Bratwurstschnecken, Hähnchenkeulen oder Putenschnitzel. Wir kommen damit dem oft geäußerten Wunsch nach wieder Geflügel anzubieten.



Unsere Händler vor Ort


Andreas Borgmann

Obst und Gemüse, Eier

Frisches Obst und Gemüse ist für Andreas Borgmann selbstverständlich.

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Gabi und Ralf Marquardt

Pflanzen, Blumen, Dekoartikel:

Unser Team mit dem grünen Daumen.

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Wurst Boruta

Schlesische Wurst- und Fleischwaren, Geflügel

Wir wissen noch, wie man richtig gute Wurst macht! WOCHENANGEBOTE:

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Fisch Müller-Mehrholz

Fisch und Schalentiere

Fisch wie frisch aus dem Meer WOCHENANGEBOTE:

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Natalia Kloster

Hausmannskost aus der Gulaschkanone

Natalia bietet mit ihrer "Moerser Gulaschkanone" gutbürgerliche Küche an. WOCHENANGEBOTE:

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Heike und Christian Hülsermann

Käse, Molkereiprodukte, Aufstriche

Familie Hülsermann hat sich mit ihrem TINThof der nachhaltigen Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben.

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Bäckerei Ernsting

Backwaren

Unser Bäcker vor Ort

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Franziska und Bernhard Heuvel

Imkerei

Unsere "fleißigen Bienen" aus Rheinberg

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Ahmed Ejaz

Textilien

Ob Pullover oder Rock- bei Ahmed bekommen Sie alles

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Lions Damen Club Rheinberg Juventas

Die guten Seelen auf unserem Wochenmarkt (in der Regel jeden 1. Samstag im Monat)

Hilfe, wo Hilfe nötig ist

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Chakir Boulakhrif

Trockenfrüchte und Nussmischungen

Der orientalische Touch auf unserem Wochenmarkt (1x monatlich)

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Jennifer Reßing

Imbiss zum Holländer

Holländische Spezialitäten, frisch und selbstgemacht Nächste Standtermine: 12.12.20 und 23.12.20 (jeweils bis 14 Uhr)

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Deko DaniBlue- Daniela Bluth

Dekorationen passend zur Jahreszeit

Schöne Deko und mehr

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Christian Mannitz

Gewürze, Tee

Nächste Standtermine: 30.01.21, 27.02.21, 03.04.21

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Peter Löper

Holz- und Dekoartikel

Unser Mann fürs "Holzige"

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Spargelhof Hussmann

Spargel, Erdbeeren, Säfte und Wein

Unser Spargelbauer vom Niederrhein ist auch 2021 ab Ostern wieder für Sie vor Ort!

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Antje Kremer-Adams und Andrea Maria Hermanns

Leckereien fürs Herz

Charity für das Hospiz Haus Sonnenschein

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KiPo-Design - Kirsten Pops

Schmuck

Traumhafter Schmuck, selbst designd und hergestellt (unregelmäßige Standtermine)

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Egon´s Eiswagen

Eis und Eisprodukte

Im Sommer auf unserem Wochenmarkt!

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Über uns


KLEIN, ABER OHO! PUBLIKUMSLIEBLING OSSENBERGER WOCHENMARKT

Er ist klein und fein, der Ossenberger Wochenmarkt. Vielleicht ist gerade dies der Grund, warum immer mehr Händler den Markt im Schatten der Ossenberger Pfarrkirche am Samstagvormittag bestücken und der Besucherandrang in den letzten Wochen deutlich zugenommen hat.

Seit 2010 gibt es den Ossenberger Wochenmarkt, seit 2018 findet er am Samstagvormittag statt. Der Dorfplatz im Schatten der St. Mariä-Himmelfahrtskirche bietet einen würdevollen Rahmen.

Begann alles mit Obst und Gemüse sowie Pflanzen (Ralf und Gaby Marquardt sind von Beginn an dabei), bietet der Wochenmarkt mittlerweile die gesamte Palette der Grundversorgung an.

Bis August 2020 war das Ehepaar Schatten mit Geflügel-, Fleisch- und Käsewaren auf unserem Wochenmarkt. Antje Schatten versuchte einfach mal den Sprung ins kalte Ossenberger Wasser und wurde bislang nicht enttäuscht. "Es macht Spaß hier zu stehen", lässt die wie für den Markt geschaffene Antje wissen. Ihre Nachfolger, Familie Hülsermann aus Voerde-Spellen setzen auf biologische Landwirtschaft und biologische Produkte. Neben der eigenen Käseherstellung verfolgen die Besitzer des TINThofs ihr "Unverpackt-Konzept". Auch die Moerser Gulaschkanone wird bis auf weiteres das Angebot erweitern. Natalia Kloster bietet gutbürgerliche Küche wie verschiedene Eintöpfe an. „Wir freuen uns sehr, mit unserer Feldküche nach Ossenberg zu kommen, um mit Erbsen- oder Gulaschsuppe und wechselnden Gerichten wie Rouladen oder Frikadellen den Markt weiter zu bereichern“, sagt die Inhaberin lächelnd. Auch Franziska Heuvel und ihre Honigspezialitäten werden auf dem Markt ein weiteres Highlight sein. Mit schlesischen Wurstwaren von Boruta-Wurst und frischem Fisch von Müller-Mehrholz wurden weitere Sympathieträger für den Markt gewonnen. Philip Kaiser mit seinen Kirmessüßwaren und die Bäckerei Ernsting aus Friedrichsfeld komplettiert den Händlerreigen. Immer wieder werden in unregelmäßigen Abständen weitere Händler mit Holzdeko, Kurzwaren, Gewürzen, Kinderkleidung oder Schmuck Akzente setzen.

Mit Obst, Gemüse, Käse, Molkereiprodukten, Pflanzen, Blumen, Deko-Gartenartikel, Gulaschkanone, Spargel vom Niederrhein (in der Saison), Wurst- und Fleischwaren, Geflügel, Bäckereiprodukten, Süßwaren, frischen Fisch und Schalentieren, Backfisch sowie 14-tägig mit Textilien, Honigprodukten und Kerzen sowie monatlich mit Schmuck, Holzarbeiten, ätherischen Ölen, Kinderkleidung und Geschenkartikeln ist der Ossenberger Wochenmarkt samstags von 8.00 Uhr bis 13.00 Uhr inzwischen wieder hervorragend und überdurchschnittlich aufgestellt.

Ein gemütliches Pläuschchen ist hier aber nach wie vor noch möglich. Vielleicht nicht gerade zu Corona-Zeiten. Danach aber wieder ganz bestimmt!

Veranstaltungen


Urlaub unserer Händler


Wer fleißig arbeitet, der braucht auch mal Urlaub.

Hier finden Sie die Tage an denen "Ihr" Händler 2020 nicht vor Ort sein wird:

Marquardt, Pflanzen: 06.06.2020

Zurek, Textilien: 15.08.2020, 22.08.2020, 10.10.2020

Borgmann, Obst und Gemüse: 25.07.2020, 01.08.2020, 23.12.2020

Müller-Mehrholz, Fisch: 18.09.2020

alle Händler: 03.10.2020 (Feiertag)
Urlaub unserer Händler

Rezepte unserer Händler


Hier finden Sie die Lieblingsrezepte unserer Händler. Zum Nachkochen bestens geeignet!

Guten Appetit!!!

Franziska Heuvel:

Wir sind dieses Jahr mehr als stolz auf unseren Waldhonig aus dem Schwarzwald. Bei diesem Honig hat sich die fleißige Arbeit unserer Bienen und die von uns mehr als gelohnt.
Manche Honige können nicht jedes Jahr geerntet werden, aber umso größer ist dann die Freude, wenn am Ende alles geklappt hat und wir unseren Kunden einen tollen Honig anbieten können. Und dieses Jahr war ein schönes Waldjahr. Das Wetter war optimal für die Waldtracht und die ausgewählten Standorte für die Bienen waren gut.

Waldhonig ist besonders aromatisch und würzig im Geschmack. Er ist ein so vielseitiger Honig, bei dem ich auch nicht müde werde, unseren Kunden von seinen tollen Verwendungsmöglichkeiten und Rezepten zu berichten, die sich mit ihm zaubern lassen.
Waldhonig ist durch seinen kräftigen Geschmack der perfekte Partner für herzhafte Käsesorten insbesondere Ziegenkäse, für einen schönen Feldsalat mit roter Beete und Walnüssen, für Maronen und Wildgerichte.
Es ist, als wenn die Bienen diesen Honig extra für diese Jahreszeit gesammelt hätten. Für mich ein Entedankhonig.

Mein Lieblingsgericht mit diesem Honig ist ein gebackener Ziegenkäse oder Camenbert mit Waldhonig.
Unsere Nachbarstände auf dem Ossenberger Wochenmarkt bieten passend zu diesen Gerichten tolle Käsesorten, Obst und Gemüse oder Fleisch an.
Wer es lieber süßer mag, dem empfehle ich einen leckeren Bratapfel mit Waldhonig zu zaubern.
Hervorragend zum Bratapfel und zur Weihnachtszeit passt übrigens die Gewürzmischung "Müslizauber" vom Gewürzstand Mannitz.
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Ihre Imkerei zur fleißigen Biene


Antje Schatten:

Putenoberkeule in Weinsoße
Zutaten für 4 Personen
  • 1 Putenoberkeule ca. 1,3 kg
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 5 mittelgroße Zwiebeln
  • Öl zum anbraten
  • Senf zum bestreichen
  • 1 Apfel
  • 300 ml trockener Rotwein
  • 300 ml Geflügelfond
Zubereitungszeit: 20 Minuten, Garzeit: circa 1,5 Stunden
Zubreitung:
Die Putenoberkeule waschen, trocken tupfen und die Haut abziehen.
(Am besten von uns vorbereiten lassen.) Öl in einer heißen Pfanne geben und die abgezogene Haut auslassen. Inzwischen die Oberkeule salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Die Haut aus der Pfanne nehmen und das Fleisch von beiden Seiten anbraten. Zwischenzeitlich die Zwiebeln abziehen und in grobe Würfel schneiden. Dazu geben und 5 Minuten schmoren lassen. Den Rotwein und den Fond angießen, den geschälten und kleingeschnittenen Apfel mit reingeben und Alles mit geschlossenen Deckel circa 1 Stunde 15 Minuten schmoren lassen. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Mit dem Mixstab die Soße pürrieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passt:
Am besten schmecken dazu Salzkartoffeln und leckerer Rotkohl.
Unser Tipp
Die Oberkeule eignet sich auch sehr gut für Gehacktes oder als Scheiben für auf dem Grill.


Katrin Hussmann:

Feine Spargeltorte
Zutaten:
  • 1,5 kg Spargel
  • Salz, eine Prise Zucker
  • 1 TL Butter
  • 1 Packung Tiefkühl Blätterteig (300g)
  • Mehl zum Ausrollen
  • 200g gekochter Schinken
  • 4 Eigelb
  • 1/4 l Schlagsahne
  • weißer Pfeffer
Den geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Butter und Zucker geben und 10 Minuten kochen lassen. Dann den Spargel im Sud auskühlen und auf einem Tuch abtropfen lassen. Den nach Packungsanweisung vorbereiteten Blätterteig auf Mehl ausrollen. Eine Springform von 26cm Durchmesser mit kaltem Wasser ausspülen. Mit dem Teig auskleiden und 15 Minuten ruhen lassen. Teig danach mehrmals mit der Gabel einstechen und den Spargel einfüllen. Die Schinkenstreifen darauf verteilen. Das Eigelb mit der Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Spargel gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C (Gas: Stufe 4) auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen und heiß servieren. Dazu kann ein nicht zu trockener Weißwein gereicht werden.


Andreas Borgmann:

Kohlrabi-Schnitzel
Zutasten für 4 Personen
900 gKohlrabi

Salz
2 ELButter
3 ELMehl
200 mlMilch
1 BundSchnitlauch
1 BeetKresse
1 BundKerbel
1Ei

Pfeffer
3 ELSemmelbrösel
50 gMandelblättchen
2 ELSpeiseöl zum Braten
2 TLGemüserühe, instant
2 TLZitronensaft

Salz, Pfeffer

Die Kohlrabi schälen und in dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen lassen. Herausnehmen, auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Das Gemüsewasser auffangen.
Butter schmelzen. 2 EL Mehl einrühren und anschwitzen. 250 ml Gemüsewasser und Milch einrühren, aufkochen. Mit Gemüsebrühe-Pulver, etwas Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Schnittlauch in Ringe schneiden, Kresse abschneiden, Kerbel hacken. Die Hälfte der Kräuter unterrühren.
Das Ei mit etwas Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Semmelbrösel mit Mandeln mischen. Kohlrabi in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Die Panade andrücken. Kohlrabi im heißen Öl knusprig braten. Mit der Soße anrichten und mit übrigen Kräutern bestreut servieren.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei.


Karin vom Boruta-Stand:

Bigos
Zutaten für 6 Personen:
  • 100 g geräucherter durchwachsener Speck 
  • 3  Zwiebeln 
  • 1  Knoblauchzehe 
  • 1 (ca. 1 kg) kleiner Kopf Weißkohl 
  • 500 g Schweinegulasch 
  • 3  Tomaten 
  • 300 g Sauerkraut aus der Dose 
  • 6  Wacholderbeeren 
  • 6  schwarze Pfefferkörner 
  • 1  Lorbeerblatt 
  • 1/4 l klare Brühe (Instant) 
  • 250 g Kabanossi 
  • 2 (à 125 g) Becher saure Sahne 
  •    Salz 
  •    schwarzer Pfeffer 
  •    Edelsüß-Paprik 
  •    Petersilie 
Speck würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und würfeln. Kohl putzen, vierteln und den harten Strunk herausschneiden. Weißkohl in schmale Streifen schneiden. Speck in einem großen Topf auslassen. Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch kräftig darin anbraten. Weißkohl zufügen und unter Wenden zehn Minuten schmoren lassen. Tomaten waschen, putzen und halbieren. Tomaten, Sauerkraut, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Brühe zufügen. Bei milder Hitze 40 Minuten kochen lassen. Zehn Minuten vor Ende der Garzeit Kabanossi in Scheiben schneiden und zugeben. Saure Sahne unter das Bigos rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
In einer Schüssel anrichten und etwas Paprika darüberstreuen. Mit Petersilie garnieren.







Wussten Sie schon?


Wussten Sie schon?
Wussten Sie schon., ...??

....dass Gabi und Ralf Marquardt am Längsten von allen Händlern auf unserem Markt stehen?

....dass wir mit der TV-Moderatorin Yvonne Willicks einen heimlichen Fan haben, der unseren Wochenmarkt regelmäßig besucht?

....dass Chakir Boulakhrif an seinen Standtagen jedesmal aus Dortmund anreist?

....dass bei einer Zählung am Karsamstag 2020 über 850 Kunden auf dem Markt gezählt wurden?

....dass immer mindestens 8 Händler vor Ort sind?

...dass wir der größte Wochenmarkt im Rheinberger Stadtgebiet sind?

...rund um den Dorfplatz etwa 30 Parkplätze für Sie zur Verfügung stehen?


Ihr Besuch bei uns


 Wann? jeden Samstag von 8 bis 13 Uhr."

 Wo? Dorfplatz Ossenberg Pastor-Blanke-Platz 47495 Rheinberg Navi: Kirchstr. 60, 47495 Rheinberg Parkplätze an der Kirche und rund um den Dorfplatz Navi: Kirchstr.60 47495 Rheinberg"

 Wer? An jedem Samstag bieten bis zu 12 Händler ihre Waren an. Unsere Händler kommen u a. aus Dortmund, Voerde, Wachtendonk, Kamp-Lintfort, Krefeld, Rheinberg, Duisburg, Moers, Wesel und Ossenberg."

Kontakt


  • Dorfplatz Ossenberg, Pastor-Blanke-Platz, Rheinberg, Deutschland

Impressum/ Haftungsausschuss


Impressum/ Haftungsausschuss
Verantwortlich für den Inhalt der Homepage:

Vereinsname:
"Herrlichkeit Ossenberg e.V."
Anschrift:
Ulrich Glanz
Berkastraße 2
47495 Rheinberg
Telefon:
+49 (0)2843-6995
+49 (0)171-2678635
Email:
info@herrlichkeit-ossenberg.de

Vorsitzender: Hans Dröttboom

Registergericht: Nr. 21661 beim Amtsgericht Kleve
Steuernummer: 119/5753/2705 beim Finanzamt Moers
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 5 Telemediengesetz::
Carsten Kämmerer
Berkastraße 59
47495 Rheinberg
Telefon:+49 (0)176-76675166
Email:carsten-kaemmerer@web.de

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Vorsitzender: Hans Dröttboom, Alte Landstraße 14, 46519 Alpen, Tel. 02802/1851
Kassenwart: Dr. Gisela Irawan, Kirchstraße 124, 47495 Rheinberg, Tel. 02843/80485
Geschäftsführer: Ulrich Glanz, Berkastraße 2, 47495 Rheinberg, Tel. 02843/6995

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